現(xiàn)如今，人們對新鮮、天然產(chǎn)品的需求與日俱增，食品制造商也在不斷尋找不改變食品物理和化學(xué)性質(zhì)，且不添加任何非自然成分的方法以延長產(chǎn)品貨架期，氣調(diào)包裝（MAP）無疑是實現(xiàn)這一需求的理想解決方式。氣調(diào)包裝是一種天然、環(huán)保的食品保鮮方法，可延長食物保質(zhì)期50%～500%，因此在歐美等發(fā)達(dá)國家廣泛普及。近年來，包裝食品愈發(fā)被中國消費(fèi)者所認(rèn)可，包裝設(shè)備企業(yè)也逐步發(fā)展壯大，本刊記者在第97屆全國糖酒商品交易會上采訪到成都市羅迪波爾機(jī)械設(shè)備有限公司總經(jīng)理羅剛，請他介紹了一家本土制造企業(yè)的發(fā)展歷程。
　　記者：成都市羅迪波爾機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售氣調(diào)保鮮包裝機(jī)的企業(yè)，能否請您先介紹一下貴公司的建立背景以及發(fā)展經(jīng)歷？成立至今的發(fā)展?fàn)顩r如何？
　　羅剛：成都市羅迪波爾機(jī)械設(shè)備有限公司（以下簡稱“羅迪波爾”）成立于2015年，位于四川省成都市，致力于研究、推廣、開發(fā)、改進(jìn)、創(chuàng)新、傳播包裝技術(shù)，并提供專業(yè)包裝技術(shù)領(lǐng)域的服務(wù)，是國內(nèi)最早的氣調(diào)保鮮包裝機(jī)專業(yè)制造商之一，在氣調(diào)保鮮包裝機(jī)的應(yīng)用、技術(shù)和質(zhì)量方面均處于領(lǐng)先地位。我最早接觸氣調(diào)包裝是在2000年前后，因為一家德國食品保鮮氣體企業(yè)來到四川做市場規(guī)劃，其在做市場調(diào)研時召集了當(dāng)?shù)睾芏嘧鍪称钒�裝機(jī)械的人員，進(jìn)行氣調(diào)包裝方面的培訓(xùn)和推廣，因此我了解到這一包裝形式在歐洲已十分普遍，這給我留下了深刻的印象。2010年左右，國內(nèi)已經(jīng)有氣調(diào)包裝企業(yè)成立，且產(chǎn)品較為高端，這更加堅定了我對這一行業(yè)的信心。
　　公司籌備階段，我們從德國引進(jìn)了技術(shù)和人才，對設(shè)備進(jìn)行了數(shù)次測試和試用，在經(jīng)過眾多用戶使用和反饋后才成立公司并進(jìn)行生產(chǎn)。羅迪波爾的研發(fā)投入旨在應(yīng)對全球快速變化的食品行業(yè)的挑戰(zhàn)，同時為用戶提供多種解決方案的機(jī)器選擇——從簡單的小型臺式包裝機(jī)到完整的全自動高速生產(chǎn)線，包括自動落盤、輸送、托盤填充、薄膜封口等等。
　　雖然成立時間很短，但是羅迪波爾已經(jīng)建立了較為穩(wěn)定的用戶群體，我們在華南、華中、華北、華東、東北、西北、西南都設(shè)有辦事處，基本實現(xiàn)全國覆蓋。此外，羅迪波爾堅持與國際頂級供應(yīng)商合作，采用優(yōu)質(zhì)的材料，提供質(zhì)量無與倫比的產(chǎn)品和真正的附加值。我們以用戶的需求為基本準(zhǔn)則，以應(yīng)用為導(dǎo)向，開發(fā)、生產(chǎn)并提供優(yōu)秀的包裝制造解決方案。
　　記者：身為設(shè)備制造商，想必羅迪波爾一定擁有強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊，在產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)方面貴公司有著怎樣的考量？技術(shù)優(yōu)勢體現(xiàn)在哪些方面？如何為用戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)？
　　羅剛：公司生產(chǎn)的設(shè)備以技術(shù)見長，如若不然，也難以在國內(nèi)迅速發(fā)展起來。羅迪波爾的發(fā)展宗旨是為用戶、員工和公司創(chuàng)造可持續(xù)發(fā)展前景，為全球用戶提供優(yōu)質(zhì)高效的氣調(diào)包裝解決方案。我們的技術(shù)發(fā)展路線是低能耗、高效率、使用穩(wěn)定、節(jié)能、環(huán)保，這也是設(shè)備的主要優(yōu)勢所在。羅迪波爾的技術(shù)團(tuán)隊主要由工作多年的博士、研究生組成，正因為在行業(yè)內(nèi)沉淀已久，所以其憑借豐富的經(jīng)驗創(chuàng)造了一系列氣調(diào)包裝技術(shù)專利（已擁有20余項專利，正在開發(fā)的專利有10余項），如內(nèi)切邊技術(shù)和氣體置換技術(shù)。與此同時，羅迪波爾還致力于滿足市場需求，提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立包裝流水線，并將新的發(fā)明成果應(yīng)用到服務(wù)當(dāng)中。
　　誠然，羅迪波爾是一家本土企業(yè)，在氣調(diào)包裝領(lǐng)域的沉淀不如發(fā)達(dá)國家的老牌企業(yè)，但是我們的優(yōu)勢也在于“新”——產(chǎn)品更新快、新產(chǎn)品交付使用快。通常而言，外資或合資企業(yè)的設(shè)備生產(chǎn)都在海外，國內(nèi)用戶訂購的設(shè)備從下單到交付使用一般需15～20周，而我們的產(chǎn)品4～6周就能交付使用，在時間和效率方面可幫助企業(yè)“快人一步”，搶占市場。
　　在售后服務(wù)方面，憑借全國各地的辦事處，羅迪波爾基本能夠做到24小時上門服務(wù)，偏遠(yuǎn)地區(qū)為48小時。針對設(shè)備的使用，我們也配備有操作使用視頻、電話服務(wù)指導(dǎo)等，確保用戶正常使用。
　　記者：您剛剛提到了貴公司設(shè)備的優(yōu)勢有內(nèi)切邊技術(shù)和氣體置換技術(shù)，能否對其做一下具體介紹？當(dāng)前，貴公司與老牌企業(yè)存在的差距是什么？
　　羅剛：羅迪波爾始終追求高標(biāo)準(zhǔn)的封口質(zhì)量，不僅擅長于精度和溫度的控制，同時還可提供獨(dú)樹一幟的內(nèi)切邊封口專利技術(shù)——將薄膜準(zhǔn)確地切割密封在托盤的內(nèi)側(cè)，有效防止飛邊。該方法在提高產(chǎn)品美觀度和衛(wèi)生程度的同時，有助于生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品外觀價值的提升。
　　氣體置換技術(shù)應(yīng)用于氣調(diào)包裝，將包裝中的空氣抽出后注入氮?dú)�、二氧化碳、氧氣等的混合保鮮氣體，提升產(chǎn)品的貨架期。羅迪波爾的設(shè)備使用自主研發(fā)的創(chuàng)新氣體置換專利技術(shù)，保證殘氧量低于0.5%。我們對包裝材料及上下游配套設(shè)備有有著嚴(yán)格的審核，因為只有這樣才能保證自身產(chǎn)品的實力和品質(zhì)，進(jìn)而保證食品安全。
　　與現(xiàn)在的大多數(shù)國內(nèi)外企業(yè)一樣，羅迪波爾的設(shè)備也采用模塊化設(shè)計，與此同時羅迪波爾也在積極聯(lián)系發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)企業(yè)，尋求合作，希望在優(yōu)化自身設(shè)備的同時推出更多模塊與組合，為用戶提供更先進(jìn)的產(chǎn)品，在保證企業(yè)生存的基礎(chǔ)上不斷優(yōu)化和改進(jìn)產(chǎn)品，走向國際水平。隨著公司的沉淀和發(fā)展壯大，我們會慢慢加大投入，與國家一起開發(fā)高端的技術(shù)與設(shè)備。
　　記者：作為一家中國本土企業(yè)，羅迪波爾主要針對怎樣的用戶群體？此次秋季糖酒會貴公司展示了哪些產(chǎn)品？為何會選擇參展此次糖酒會？
　　羅剛：羅迪波爾的市場定位暫時主要針對中小型企業(yè)，即從中小企業(yè)做起，積累口碑與品牌信譽(yù)�！熬葡悴慌孪镒由睢�，未來憑借我們的性能和服務(wù)與高性價比，羅迪波爾定會擁有十分廣闊的市場前景。
　　秋季糖酒會我們帶來了320臺式機(jī)、半自動380、480系列的3款設(shè)備，由于展位限制，全自動設(shè)備占地過大，故沒有做實體展示。羅迪波爾的臺式機(jī)采用插電即用設(shè)計，220V電壓即可使用，適合科研單位、高校實驗室、連鎖門店、新建中小企業(yè)等選購與使用，無論是產(chǎn)量還是價格都具有一定的優(yōu)勢。之所以選擇參展此次秋季糖酒會也是希望通過這一平臺推廣羅迪波爾的品牌，展會的參觀者、參展企業(yè)都是我們的前瞻性資源，借此可以起到品牌推廣的效果。

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