煙酒控制管理規(guī)定
發(fā)布時間:2020-11-14 來源: 實(shí)習(xí)報告 點(diǎn)擊:
關(guān)于煙酒控制管理的規(guī)定
第一條
為規(guī)范門店精品煙酒的管理,控制損耗,確保煙酒類貴重商品的安全,特制定本規(guī)定。
第二條
收貨要求:
1、 門店收貨員依據(jù)送貨單逐項(xiàng)檢查實(shí)收數(shù)量,與防損員協(xié)同進(jìn)行百分之百驗(yàn)貨。
2、 精品柜員工二次收貨時依據(jù)收貨記錄逐項(xiàng)核對,并登記貴重商品表。
3、 單據(jù)員在 24 小時內(nèi)進(jìn)行電腦入庫。
第三條
存放要求:
1、 每日閉店后,整條香煙和 100 元以上(含)的名酒必須存放入精品倉庫內(nèi)上鎖。
2、 商品進(jìn)、出倉庫必須如實(shí)登記倉庫管理卡。
第四條
煙酒銷售與退貨:
1、 貴重?zé)熅埔坏╀N售,概不接受退換貨。
第五條
庫存管理:
1、 精品柜員工每日對煙酒商品進(jìn)行點(diǎn)數(shù),與電腦庫存進(jìn)行核對,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
2、 門店店長對煙酒商品庫存進(jìn)行監(jiān)控,合理制訂煙酒要貨計(jì)劃,避免庫存過大導(dǎo)致的財(cái)務(wù)風(fēng)險。
第六條
處罰規(guī)定:
1、 煙酒倉庫商品及柜臺煙酒商品數(shù)量若出現(xiàn)短少,責(zé)任明確的,由責(zé)任人進(jìn)行全額賠償;責(zé)任不明的,由精品柜相關(guān)人員一同進(jìn)行全額賠償。
2、 對庫存商品存放不安全造成商品破損影響二次銷售的,由精品柜相關(guān)人員一同進(jìn)行全額賠償。
3、 未認(rèn)真執(zhí)行存放要求,造成商品丟失或被盜,門店承擔(dān)損失,并追究店長責(zé)任。
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