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調(diào)查報(bào)告----由生物知識網(wǎng)絡(luò)閱讀所得

發(fā)布時(shí)間:2020-09-30 來源: 述職報(bào)告 點(diǎn)擊:

 調(diào)查報(bào)告 ---- 由生物知識網(wǎng)絡(luò)閱讀所得

 站在世紀(jì)的門坎上,回顧過去,人類在生物學(xué)上已有了很大的收獲:人類基因草圖的繪制成功、第一只克隆羊的誕生等都表示出人類在研究遺傳物質(zhì) DNA 方面有了很大的突破。除此以外,人類也掌握了一些治療疑難雜癥的方法。為了了解人類在生物學(xué)上取得的成就,增長自己的見識,用知識武裝自己,我決定利用寒假期間開展一次生物知識的網(wǎng)絡(luò)閱讀。

 一、由調(diào)查所知 隨著 18 世紀(jì)中期英國工業(yè)革命的興起,世界工業(yè)的到了較快的發(fā)展,世界經(jīng)濟(jì)也在穩(wěn)步提高。但高興之余,也不免有所擔(dān)憂。由于工業(yè)革命剛開始時(shí),人們盲目地發(fā)展工業(yè),忽略了對環(huán)境的保護(hù),致使各種前所未有的新病癥陸陸續(xù)續(xù)的出現(xiàn),許多以前就有的病癥的發(fā)病率與流行區(qū)域也在很大程度上被擴(kuò)大,帶給人們極大的痛苦,給人們的正常生活與工作帶來不便。通過調(diào)查,我了解了以下病癥的起因、癥狀及類型:

 1、病毒性肝炎 病毒性肝炎是指一組由肝炎病毒引起的,以肝臟損害為主的全身性疾病,F(xiàn)知病毒性肝炎可分為甲型、乙型、丙型、丁型和?型五種,可能還有己型和庚型肝炎。病毒性肝炎是世界性分布的傳染病,每年受肝炎折磨的病人數(shù)以億計(jì),其中 200 多萬人發(fā)生死亡。所有肝炎病毒中以乙肝病毒的危害影響面最大,乙肝病毒的感染威力是艾滋病病毒的 100 倍。全球現(xiàn)有 3 億人攜帶乙肝病

 毒,我國就占了 1.5 億。據(jù)有關(guān)資料,我國現(xiàn)有 4000 萬慢性肝炎病人(主要由乙型病毒引起,丙肝病毒也可引起),每年有數(shù)以百萬計(jì)的急性甲型肝炎病人發(fā)生,人群中 HB-sAg(乙型表面抗原)攜帶率至少占 10%,丙型肝炎感染率為 3%左右;?型肝炎平均感染率約 1.5%。丁型肝炎病毒為一種有缺陷的病毒,不能單獨(dú)感染人體,常乙型肝炎病毒重疊感染或混合感染,促使病情加重或慢性化,在吸毒者和邊疆地區(qū)發(fā)生率較高。

 病毒性肝炎在臨床上可分為五個(gè)類型:

 (1)急性肝炎:又可分為黃疸型和無黃疸型肝炎兩種,以膽紅素升高與否來區(qū)分。

 (2)慢性肝炎:又分為慢性遷延性和慢性活動性肝炎兩種。慢懷活動性肝炎中由乙肝病毒引起者,20%-70%可演變?yōu)楦斡不溲葑優(yōu)楦伟┑臋C(jī)會比健康人高 200 倍;由丙型肝炎病毒引起得 20%演變?yōu)楦伟?/p>

 (3)重癥肝炎:又分為急性重癥肝炎(暴發(fā)性肝炎),亞急性重癥肝炎(亞急性肝壞死)和慢性重癥肝炎三種,病死率高達(dá)70%左右。

。4)瘀膽型肝炎:患者黃疸可持續(xù) 6 周以上不退,但癥狀較輕。

。5)肝硬化:又分活動性硬化和靜止性肝硬化。病情較重,需醫(yī)生經(jīng)常觀察治療。

 甲形肝炎與乙形肝炎的主要區(qū)別:

 相同點(diǎn):

 病原體都是病毒 不同點(diǎn):

 1、甲肝由一種或數(shù)種病毒引起 乙肝可能由一種病毒引起 2、甲肝以口傳播為主,血液傳播少見 乙肝以血液傳播為主,可通過密切接觸而經(jīng)口傳播 3、甲肝的易患人群為 3---7 歲的兒童,多發(fā)季節(jié)為秋末冬初 乙肝的易患人群為 20---49 歲的青壯年,無明顯的季節(jié)性 4、甲肝的潛伏期較短,一般 15---50 天,發(fā)病急 乙肝的潛伏期較長,一般 60---160 天,發(fā)病隱襲,無高熱 5、甲肝一般不轉(zhuǎn)化為其他肝病 乙肝易轉(zhuǎn)化為慢性肝病,長期帶毒者或肝硬化

 2、脊髓灰質(zhì)炎 脊髓灰質(zhì)炎俗稱小兒麻痹癥,是由脊髓灰質(zhì)炎病毒引起的傳染病。脊髓灰質(zhì)炎是一種古老的疾病,早在公元前 3700 年醫(yī)書上就有此病的記載。20 世紀(jì)初期,在世界各地大多呈散在發(fā)病,罕見流行;二次世界大戰(zhàn)后,歐美國家常有流行;直到本世紀(jì)50 年代末出現(xiàn)疫苗以后,此病才逐漸得到控制。在我國,呈散在發(fā)病,有時(shí)有暴發(fā)或小流行。60 年代我國制定脊髓灰質(zhì)炎糖丸疫苗后,在兒童中普遍推廣使用,脊髓灰質(zhì)炎發(fā)病率逐年下降。目前,我國積極參與推動全球消滅脊髓灰質(zhì)炎工作,為消滅第二個(gè)傳染病-脊髓灰質(zhì)炎而努力。

 脊髓灰質(zhì)炎好發(fā)于6個(gè)月齡至5歲的小兒,多發(fā)生于夏秋季。從感染到癥狀出現(xiàn),要經(jīng)過 3~35 天,一般為 7~14 天。癥狀輕重不一,多數(shù)無癥狀,或僅有 1~2 天發(fā)熱、頭痛、咽痛、嘔吐和腹瀉等,而不發(fā)生癱瘓。一部分病人退熱后 1~6 天,再次發(fā)熱、多汗、全身不適、嘔吐和周身肌肉疼痛。有的還有皮膚感覺過敏。嬰幼兒表現(xiàn)平臥時(shí)不愿抬頭,不愿讓人抱,或坐不穩(wěn)。神志大多清醒,發(fā)熱持續(xù) 4~5 天后逐漸下降。在發(fā)熱 3~4 天,病人手足肌肉張力減退,動彈不得,稱弛緩性癱瘓。下肢軟癱較多見,可為單側(cè)或雙側(cè),不對稱。嚴(yán)重時(shí),上肢和肋間肌、膈肌也可出現(xiàn)癱瘓,引起呼吸困難。也可侵犯腦神經(jīng),發(fā)生嘴歪、嗆咳、吞咽困難、食物從鼻孔嗆出來、聲音低啞等嚴(yán)重病情,必須及時(shí)搶救治療。癱瘓肢體大多經(jīng) 1~5 個(gè)月后恢復(fù)活動,1~2 年內(nèi)還可不斷恢復(fù)。癱瘓嚴(yán)重又未及時(shí)治療,常可引起肢體萎縮畸形等后遺癥。

 預(yù)防脊髓灰質(zhì)炎的最佳方案是嬰兒出生后滿 2 足月就開始服脊髓灰質(zhì)炎減毒活疫苗,每月 1 次,連服 3 次。4 歲時(shí)再服 1次。脊髓灰質(zhì)炎疫苗是糖丸或液體的劑型,怕熱,遇熱會失效。因此,服用時(shí)先用湯勺或筷子將糖丸研碎,或用湯勺將糖丸溶于冷開水(不得用熱開水)中服用。較大兒童可直接吞服。切忌用熱開水或混入其他飲料中服用,否則會殺死疫苗而失效。嬰兒服苗后,最好在服苗后半小時(shí)內(nèi)停止吸吮母乳(可用牛奶或其他代乳品),否則母乳中抗體會中和(殺死)疫苗,影響效果。服用

 時(shí)出現(xiàn)嘔吐應(yīng)重服。同時(shí)要加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳,搞好個(gè)人衛(wèi)生,提高倡飯前便后洗手,注意飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,不喝生水,瓜果要洗凈后食用,做好滅蠅防蠅和糞便管理,防止脊髓灰質(zhì)炎發(fā)生。一旦發(fā)病,應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院隔離治療,并報(bào)告衛(wèi)生防疫站,做好疫點(diǎn)消毒, 密切接觸者醫(yī)學(xué)觀察 20 天,對未服過疫苗或服疫苗不全者應(yīng)立即補(bǔ)服。對有禁忌癥者,可注射丙種球蛋白 0.3 毫升/千克體重,每天 1 次,連續(xù) 2~3 天。

 3、吸煙對人體的危害 煙草燃燒后冒的嚴(yán)重含有 20 多種毒素,對生命危害最大的要算尼古丁了。僅就這一點(diǎn)來說,吸煙有三大危害:

。1)可以直接毒殺生命 有人通過動物實(shí)驗(yàn)獲得了下列驚人的結(jié)果:在大的馬也經(jīng)不住注射 8 地尼古丁,就會很快死亡;活蹦亂跳的狗,用不了一滴尼古丁注射到靜脈里就可以將它置于死地;另外,使某些動物長期吸煙后,可以發(fā)現(xiàn)有血管收縮甚至硬化的明顯趨向。

 (2)可以破壞人體的營養(yǎng)成分 吸煙可以阻止人體對維生素丙的吸收,尼古丁對維生素丙有直接的破壞作用。人體如果長期缺乏維生素丙,就有的壞血病的可能。

 (3)可以誘發(fā)多種疾病 由于吸入體內(nèi)的煙對呼吸道、消化道等器官有惡性刺激作用,因而有人認(rèn)為它是胃及十二指腸潰瘍、呼吸道感染甚至為口、

 唇、舌、食道、呼吸道費(fèi)等癌癥的誘發(fā)因素。

 由此看來,吸煙對人體健康來說有百害而無一利。所以要盡量戒除或少吸,不吸煙的人最好不要染上這個(gè)嗜好。

 4、水果對骨骼的影響 新的研究發(fā)現(xiàn)顯示,改善骨質(zhì)疏松癥不只是只有補(bǔ)充維他命D 和鈣質(zhì),您也必須補(bǔ)充硼與錳,以下就硼與錳兩種礦物質(zhì)對骨質(zhì)疏松癥之影響,做個(gè)介紹:

 硼對于你是否會罹患骨質(zhì)疏松癥的影響很大。如果你不吃水果和堅(jiān)果,你就無法攝取到足夠的硼。缺乏硼就會妨礙鈣質(zhì)的新陳代謝,使你的骨頭變得更脆,硼可以大幅增加血液中雌激素和其他化合物的含量,而它們的功用就在于預(yù)防鈣質(zhì)流失和骨質(zhì)除鹽作用。

 根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的研究指出,停經(jīng)后婦女如果每天能夠攝取3 克的硼,這個(gè)分量從食物中很容易就可以獲得,她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少 40%。如果硼的攝取不足,就比較容易流失鈣和鎂這兩種能幫助強(qiáng)化骨骼的礦物質(zhì)。

 可惜的是,一般人硼的攝取量只有上項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中所用的一半,或許這正可以解釋為什么國人雖然吃了很多含有大量鈣質(zhì)的乳制品,卻依然很容易罹患骨質(zhì)疏松癥,以及為什么吃素的人比較少罹患這種病,硼在水果里的含量最多,尤其是蘋果、梨、葡萄、棗子和桃子的含量特別高,在豆莢類食物里面以黃豆的含量較多,在堅(jiān)果中以杏仁、花生和榛子的含量較多,此外,蜂蜜里面

 也有。

 德州大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)家指出,錳和硼一樣,也能強(qiáng)化骨骼,在一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中她發(fā)現(xiàn),罹患骨質(zhì)疏松癥的婦女血液中錳的含量,比正常的婦女大約要少三分之一,此外,當(dāng)研究人員給患骨質(zhì)疏松癥的婦女補(bǔ)充錳時(shí),她們的吸收力會提高兩倍。

 鳳梨里面含有大量的錳,尤其鳳梨汁更特別容易被吸收,其他食物如燕麥片、堅(jiān)果、谷類、豆類、全麥、菠菜和茶,也是攝取錳的良好來源。

 5、多吃蔬菜水果 骨骼更強(qiáng)壯

 為了預(yù)防骨質(zhì)疏松,多喝牛奶和奶制品十分必要,但多吃蔬菜、水果也有幫助。最近的研究表明,蔬菜和水果中的鉀和鎂對老年人骨骼的硬度很有幫助。

 波士頓一家研究所和哈佛醫(yī)學(xué)院的研究者調(diào)查了 907 名老年人之后發(fā)現(xiàn),從水果和蔬菜中獲得的鉀和鎂的量與老年人臀部、腕部骨骼的密度有顯著相關(guān)性。吃菜多的老人骨骼更強(qiáng)壯。

 因?yàn)楣趋朗腔畹慕M織,它的密度受到飲食和運(yùn)動兩方面因素的影響。水果和蔬菜之 所以能夠維持骨骼密度,是因?yàn)樗鼈兏缓蓧A性的礦物元素,這些礦物元素可以中和糧食、肉類中的磷、硫等成酸性元素。如果吃蔬菜、豆類很少,肉類過多,則食物中的成酸性元素過剩,可能使體液向酸性偏轉(zhuǎn)。如果這樣就需要從骨骼中抽出鈣質(zhì)來中和成酸性元素,以維持體內(nèi)酸堿的穩(wěn)定。多吃蔬菜、水果可為人體提供大量成堿性元素,因此有利骨骼的健

 康。此外,專家們還推斷,鎂元素對骨骼有直接的作用。

 在美國膳食中,水果和蔬菜的比例很大,它們提供了膳食中13 的鉀和 15 以上的 鎂。其中鉀的好來源是香蕉、柑橘、甜瓜、番茄、馬鈴薯和各種綠葉蔬菜。鎂的好來源是各種綠葉蔬菜、水果、牛奶、魚類和未經(jīng)加工的糧食。

 6、低血脂飲食年對人體的影響 低脂飲食不僅有助于降低血壓,還能降低人體內(nèi)一種能誘發(fā)心臟病的氨基酸含量,這是美國約翰斯·霍普金斯大學(xué)的研究人員近日公布的研究結(jié)果。

 這些研究人員在幾年前發(fā)現(xiàn)素食者患心臟病的比例較低,于是開始定量研究低脂飲食對人體健康的影響。他們發(fā)現(xiàn),多吃水果和蔬菜、少吃肉和糖不僅有助于降低血壓,還能降低體內(nèi)類胱胺酸的含量。類胱胺酸是一種氨基酸,與心臟病的發(fā)生有關(guān)。約翰斯·霍普金斯大學(xué)的研究人員將這種低脂飲食方式稱為"抗高血壓食療法"。

 研究表明,改變不平衡的飲食習(xí)慣益處多。鑒于大多數(shù)美國人不會堅(jiān)持食素,研究人員建議他們的飲食最好以蔬菜水果為主,肉禽魚類為輔。

 7、高血壓人的飲食

  近年來研究發(fā)現(xiàn),脂肪酸不僅影響血脂,而且對血壓也有影響,尤其是明顯影響高血壓病人的血壓。

 在膳食中飽和脂肪酸攝入量很高的國家(如芬蘭和美國),

 已經(jīng)證明降低膳食中脂肪總含量,減少飽和脂肪酸,增加不飽和脂肪酸,使人群血壓平均下降約 1.1kpa(8mmHg),血壓正常者和輕型高血壓者血壓均顯著下降,高血壓患者血壓下降更為明顯。在我國,研究發(fā)現(xiàn)浙江舟山地區(qū)漁民血壓水平較低,漁民膳食中以魚類為主,魚類富含長鏈的不飽和脂肪酸,這可能是漁民血壓水平保持較低的原因之一。

 動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸,而植物脂肪中不飽和脂肪酸的含量較高。我國目前動物性食物較少,食用油以植物油為主,因而膳食中飽和脂肪酸較低,不飽和脂肪酸較高,我國高血壓的患病率低于西方國家,這可能是我國傳統(tǒng)膳食對血壓有保護(hù)作用的因素之一。值得注意的是,近年來隨著我國人民生活水平的逐漸提高,飲食中脂肪含量及動物性脂肪含量不斷增加,高血壓的患病率近年來也有所上升。

 因此,高血壓患者應(yīng)食含不飽和脂肪酸的植物類和魚類,少吃或不吃動物脂肪。

 8、酒后茶傷身 不少人酒后愛喝濃茶,他們認(rèn)為酒后一杯濃茶有解酒益健康的作用。其實(shí)這是一種誤解。中醫(yī)陰陽學(xué)理論中說酒味辛,先入肺、肺主皮毛,肺與大腸相表里,飲酒應(yīng)取其升陽發(fā)散之性,使陽氣上升,肺氣更強(qiáng),促進(jìn)氣血流通。茶味苦,屬陰,主降,若酒后飲茶會將酒性驅(qū)于腎。腎主水,水生溫,濕被燥,于是形成寒滯。寒滯則導(dǎo)致小便頻濁、陽痿、睪丸墜痛、大便燥結(jié)等癥。

 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)通過飲酒后喝茶人的生化變化證實(shí)了這一點(diǎn)。人們飲酒后酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液,在肝臟中轉(zhuǎn)化成為乙醛、再轉(zhuǎn)化成乙酸,由乙酸分解成二氧化碳和水而排出。而喝茶,茶葉中的茶堿可以迅速地對腎發(fā)揮利尿作用,從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛是一種對腎臟有較大剌激性的有害物質(zhì)。而腎臟并無此解毒功能,所以會影響腎功能,經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此,酒中的乙醇對心血管的剌激性很大,而濃度同樣具有興奮心臟的作用,兩者合二為一,雙管齊下,更增強(qiáng)了對心臟的剌激,所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。

 9、兒童飲食習(xí)慣影響一生健康 本報(bào)訊 美國《紐約時(shí)報(bào)》日前刊登了一條消息,說兩項(xiàng)新的研究結(jié)果證明了一個(gè)觀點(diǎn):孩子們在上小學(xué)前養(yǎng)成的飲食及其他健康習(xí)慣可能對他們成年后所患疾病--包括心臟病、高血壓,很可能還有糖尿病--具有重要的影響。健康專家指出,這兩項(xiàng)研究結(jié)果表明,教育孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和懂得鍛煉身體的重要性越早越好,這對于黑人和墨西哥裔美國人的孩子來說尤為如此。

 10、xx 專家稱不良生活與飲食習(xí)慣會導(dǎo)致不孕 近幾年來,xx 育齡夫婦中患不孕癥的比例逐年增加,今年以來竟達(dá)五分之一,xx 臺南醫(yī)院生殖中心有關(guān)專家認(rèn)為,這除了因女性晚婚比例提高之外,男性因環(huán)境污染、工作壓力導(dǎo)致生活與飲食習(xí)慣不良,也是原因之一。

 營養(yǎng)會影響男性生育能力,也會影響女性的受孕能力,長期不均衡飲食和不規(guī)則的生活習(xí)慣,會降低夫妻兩方受孕與生育的能力。有些女性為了愛美而減肥,雖然苗條但失去了女性的特征,影響受孕能力。相反,高脂肪食物使體重上升,肥胖也會造成受孕不易。此外,喜喝咖啡也會對生育產(chǎn)生影響。而男性,有的由于工作壓力大、酗酒、抽煙或喜食高脂肪食品,缺乏維生素也會使生育能力大大降低。

 11、青少年衛(wèi)生習(xí)慣令人憂 xx 某校學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣調(diào)查(93 人)

 調(diào)查內(nèi)容:符合要求的學(xué)生人數(shù)及比例 早起早睡(每天睡眠 9 小時(shí))

 74 人(79.57%)

 晨飲一杯水 42 人(45.16%)

 每天堅(jiān)持 30 分鐘以上體鍛 (26.88%)

 每天一次大便 73 人(78.49%)

 堅(jiān)持每天三餐后漱口 37 人(39.78%)

 堅(jiān)持每天早晚兩次刷牙 71 人(76.34%)

 堅(jiān)持每天用冷水洗臉 58 人(62.37%)

 堅(jiān)持每天洗冷水澡 11 人(11.83%)

 天天使用護(hù)膚品護(hù)膚 50 人(53.76%)

 天天不忘吃早飯 90 人(96.77%)

 二、由調(diào)查所感 二戰(zhàn)結(jié)束后,隨著工業(yè)化、社會化、城市化進(jìn)程的加快,人

 口密

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