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前廳經(jīng)理述職報(bào)告

發(fā)布時(shí)間:2020-07-08 來源: 心得體會(huì) 點(diǎn)擊:

 前廳經(jīng)理述職報(bào)告

  本人從事酒店工作近九年時(shí)間,并有五星級(jí)酒店前廳部經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn),熟練掌握星級(jí)酒店前廳部操作流程,對(duì)于管理和培訓(xùn)都有較強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。于 20**年9 月 6 日入職,得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事的支持,現(xiàn)將本人任職期間工作情況向酒店領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào):

  一、經(jīng)營管理:

  1、配合市場(chǎng)營銷部制訂前臺(tái)散客銷售政策及各網(wǎng)絡(luò)訂房中心優(yōu)惠政策,并通過市場(chǎng)調(diào)查制訂出可行性方案,開拓客源市場(chǎng);

  2、整合酒店常客個(gè)性化喜好,輸入到客人客史中,并讓每位員工熟記?停看慰腿巳胱r(shí)能快速的根據(jù)客人喜好為客人辦理入住程序,以此留住老客戶;

  3、對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行散客銷售技巧的培訓(xùn),提高銷售技能,向客人推薦 20 樓高級(jí)樓層,突出新裝修、有無線網(wǎng)絡(luò)等特色,提高散客平均房?jī)r(jià)。

  二、服務(wù)管理:

  1、前廳部分為客務(wù)經(jīng)理、前臺(tái)、服務(wù)中心、禮賓部組成,入職后首先深入各部門了解日常工作操作流程及工作職能,我個(gè)人認(rèn)為一個(gè)管理者要從成為一名好的員工開始,熟悉各部門的運(yùn)作才能更好的開展管理工作;

  2、督促各崗位管理人員加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理與督導(dǎo),做好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作,發(fā)現(xiàn)員工服務(wù)工作中的不足之處立即指出并糾正,落實(shí)各崗位管理人員的管理職能,從而提高員工對(duì)客服務(wù)技能及服務(wù)質(zhì)量;

  3、做好禮賓部行李房長期寄存物品的管理工作,每日進(jìn)行清點(diǎn)、核實(shí),避免發(fā)生物品超期寄存現(xiàn)象,同時(shí)規(guī)范行李寄存卡的填寫,完善操作流程。

 三、人員管理:

  1、前廳部編制***人,現(xiàn)有人員***人(1 人產(chǎn)假,1 人產(chǎn)前假),實(shí)際在崗***人,其中:經(jīng)理 1 人,副經(jīng)理 1 人,客務(wù)經(jīng)理 4 人,前臺(tái):6 人(主管 1 人+員工 5人),服務(wù)中心 7 人(領(lǐng)班 1 人+商務(wù)中心 1 人+服務(wù)中心 5 人),禮賓部 3 人(禮賓 1 人+門童 2 人)。

  2、9 月份至今入職 7 人,離職 6 人。

  四、資產(chǎn)管理:

  1、對(duì)部門固定資產(chǎn)管理進(jìn)行盤點(diǎn),關(guān)注固定資產(chǎn)使用及保管情況,保證酒店固定資產(chǎn)不產(chǎn)生流失;

  2、對(duì)無法繼續(xù)使用的固定資產(chǎn)及低值易耗品進(jìn)行報(bào)損處理,已報(bào)損辦公椅一把。

  五、能源管理:

  1、對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制時(shí)間進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;

  2、減少打印及用紙數(shù)量,回收利用二手紙進(jìn)行內(nèi)部文件傳遞;

  六、安全管理:

  1、參加一次公安局外管登記培訓(xùn),并將所有培訓(xùn)資料內(nèi)容對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),嚴(yán)格按照要求對(duì)境外及國內(nèi)客人進(jìn)行登記;

  2、加大對(duì)前臺(tái)收入現(xiàn)金及備用金的"管理力度,嚴(yán)禁為外來客人更換零錢、兌換外幣等操作,以免發(fā)生現(xiàn)金丟失事故。

  七、培訓(xùn)管理:

  1、組織新員工參加酒店入職培訓(xùn),提高員工對(duì)酒店的認(rèn)知,更好的為客人提供服務(wù);

  2、制訂培訓(xùn)計(jì)劃,由部門訓(xùn)導(dǎo)師對(duì)員工進(jìn)行操作流程培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)能

 力;

  3、對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行散客銷售培訓(xùn)培訓(xùn),提高散客銷售能力。

  八、對(duì)前廳部未來工作的設(shè)想:

  1、關(guān)注顧客需求,配合銷售部制訂合理的銷售策略;

  2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;

  3、關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工流動(dòng)性;

  4、“硬件”老化“軟件”補(bǔ)充,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;

  5、注意員工服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對(duì)客提供周到滿意的服務(wù);

  6、提高前臺(tái)員工賣房技巧,提高散客入住率;

  7、加強(qiáng)與酒店其他部門的協(xié)調(diào)與合作,提高整體工作效率。

  在這四個(gè)月的工作中得到了酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的支持及各部門同事的配合,在未來的工作中,我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會(huì)為酒店的發(fā)展打好更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  各位同事,各位領(lǐng)導(dǎo):

  大家好!

  在這國慶黃金周即將來臨之際,我就前廳部 20**年 2 月份至 9 月底的工作以及下一步工作的設(shè)想向酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們做一簡(jiǎn)短的匯報(bào),不當(dāng)之處,請(qǐng)大家提出寶貴意見。

  首先請(qǐng)?jiān)试S我做一下自我介紹。20**年 9 月,我以一名普通前臺(tái)員工的身份進(jìn)入廣源丁山工作。剛開始的時(shí)候我并未接觸過前臺(tái)接待方面的工作,接待的語言及舉止都顯得很生澀。后來通過自己的學(xué)習(xí)和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。

  隨著酒店的發(fā)展,我也得到了成長。20**年 2 月開始,我被任命為前廳部副

 經(jīng)理。從那時(shí)候開始,我協(xié)助翁經(jīng)理開展前廳部相關(guān)管理工作,同時(shí)我也從她那學(xué)習(xí)到了很多行政管理方面的技巧。

  本人任職前廳部副經(jīng)理以來的工作回顧:

  1、熟練掌握了每個(gè)營業(yè)點(diǎn)的操作流程和運(yùn)作。

  前廳部由前臺(tái),門廳,預(yù)訂處,堂吧和精品屋五個(gè)部分組成。每個(gè)部分的操作程序各不相同,作為一名管理人員必須熟悉本部門各項(xiàng)操作流程和工作職能。我個(gè)人認(rèn)為做好一個(gè)員工才能做好一個(gè)管理者。

  2、查找各個(gè)營業(yè)點(diǎn)存在的問題并予以解決。

  由于前廳部系統(tǒng)的老化導(dǎo)致各種漏洞層出不窮,再加上各種制度的不健全產(chǎn)生了各種問題。諸如私開發(fā)票,倒票換票,私取稅金等。通過財(cái)務(wù)部許經(jīng)理的幫助及時(shí)遏制了這些現(xiàn)象的持續(xù)發(fā)生,幫酒店挽回了一些不必要的損失。

  3、監(jiān)督和管理前廳部各個(gè)營業(yè)點(diǎn)的日常運(yùn)作和賬目問題。

  這半年的時(shí)間內(nèi),前臺(tái)人員的流動(dòng)太大,急于讓新員工單獨(dú)頂崗,導(dǎo)致培訓(xùn)期縮短,細(xì)節(jié)性不夠,往往在自己班上發(fā)生的問題,自己卻不知如何會(huì)產(chǎn)生錯(cuò)誤,更不知從何查起。而這些細(xì)節(jié)性的東西并不是通過簡(jiǎn)單的培訓(xùn)就能“一勞永逸”,需要管理人員的監(jiān)督和管理。

  4、開展前廳部新老員工的培訓(xùn)工作。

  正因?yàn)槿藛T的流動(dòng)性太大,所以要針對(duì)老員工出現(xiàn)的問題,對(duì)新員工做出實(shí)際案例的分析,并在問題中找出更為嚴(yán)謹(jǐn),更為簡(jiǎn)便的操作方案。

  對(duì)前廳部未來工作的設(shè)想

  1、關(guān)注顧客需求,適時(shí)的調(diào)整銷售策略。

  2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。

  3、確實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性。

 4、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足。

  5、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對(duì)客提供滿意周到的服務(wù)。

  6、完善各工作標(biāo)準(zhǔn)及程序,推行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。

  7、提高前臺(tái)員工的售房技巧,提高散客的入住率。

  8、加強(qiáng)與酒店其他各部門的協(xié)調(diào)和合作路遙知馬力,日久見人心。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會(huì)為酒店的發(fā)展打好更堅(jiān)實(shí)的樁基。

  以上是我的述職報(bào)告,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)批閱,指正。謝謝!

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