尋找道地藥材(之三)
發(fā)布時(shí)間:2019-08-27 來(lái)源: 幽默笑話 點(diǎn)擊:
提到云南,人們會(huì)很自然地想到圣潔的瀘沽湖,風(fēng)光旖旎的西雙版納,令人流連忘返的麗江古鎮(zhèn)。其實(shí),這片被人們稱為“彩云之南”的美麗土地不僅有令人艷羨的風(fēng)光、樸實(shí)的民風(fēng),還是有名的“植物王國(guó)”、“藥材之鄉(xiāng)”,是多種道地藥材的主產(chǎn)地。
“立體氣候”成就“藥材之鄉(xiāng)”
云南之所以享有“藥材之鄉(xiāng)”的美譽(yù),首先得歸功于這里得天獨(dú)厚的自然條件。云南地形地貌復(fù)雜,氣候多樣,地上地下資源十分豐富,是祖國(guó)一塊待開(kāi)發(fā)的寶地。因其受東南季風(fēng)和西南季風(fēng)控制,又受西藏高原的影響,從而形成了復(fù)雜多樣的氣候環(huán)境。
云南境內(nèi)海拔相差很大,最高的是梅里雪山主峰卡格博峰,海拔6740米,最低的是河口縣境內(nèi)南溪河與元江匯合處,海拔僅76.4米。兩地直線距離約900公里,高低相差達(dá)6000多米。全省氣候類型豐富多樣,有北熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶、南溫帶、中溫帶和高原氣候區(qū)共7個(gè)氣候類型!耙簧椒炙募,十里不同天”,就是云南多種多樣氣候類型的寫照。如此豐富多樣的自然條件,使云南成為全國(guó)植物種類最多的省份。匯集了從熱帶、亞熱帶至溫帶甚至寒帶的所有品種,在全國(guó)約3萬(wàn)種高等植物中,云南省就有1.7萬(wàn)多種。
種類繁多的植物為中藥提供了充足的資源。據(jù)云南中藥資源普查資料記載,全省共有藥用動(dòng)、植、礦物463科,2107屬,6559種。其中植物類315科,1841屬,6157種,動(dòng)物類148科,266屬,372種;礦物類30種。主要?jiǎng)、植物藥材的產(chǎn)(藏)量近10億千克,礦物藥材11億余噸。品種數(shù)量均屬全國(guó)之首。天然資源與傳統(tǒng)的精細(xì)加工,使云南藥材在全國(guó)市場(chǎng)上獨(dú)具一格。
“銅皮鐵骨”的文山三七
三七堪稱云南第一道地藥材,其種植分布較廣,但以文山州各縣為主要產(chǎn)區(qū),該州的硯山、馬關(guān)、西疇等縣栽培三七已有400年的歷史,種植面積和產(chǎn)量均占全國(guó)之首,為《中國(guó)藥典》認(rèn)定的道地藥材。
三七以個(gè)大、體重、質(zhì)堅(jiān)者為優(yōu),而云南文山三七以“銅皮鐵骨”之稱而聞名,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有極高聲譽(yù),是云南中藥中的一大瑰寶。
道地藥材不勝枚舉
作為久負(fù)盛名的藥材之鄉(xiāng),云南產(chǎn)道地藥材自然不止三七一味,比較著名的還有“云歸”、云木香、云茯苓、云天麻等。
當(dāng)歸名列于參(人參)、苓(茯苓)、術(shù)(白術(shù))、草(甘草)、芎(川芎)、歸(當(dāng)歸)、地(地黃)、芍(芍藥)八大名藥,是中藥中最常用的藥材之一!霸茪w”就是云南出產(chǎn)的當(dāng)歸,產(chǎn)地在麗江、劍川等地海拔2300米以上山區(qū)。這種當(dāng)歸個(gè)大、色白、味香濃,是云南藥材出口量最大的品種之一。
云木香以根條均勻、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、油性足為特點(diǎn),質(zhì)量得到公認(rèn)。
茯苓也以云南產(chǎn)者為佳,自古就有“以云南產(chǎn)者為云苓,最正地道”的說(shuō)法;云黃連以質(zhì)優(yōu)療效高而聞名,行銷國(guó)內(nèi)外,其小檗堿含量高達(dá)79%;云天麻質(zhì)地堅(jiān)實(shí)沉重,斷面明亮,無(wú)空心,亦為天麻中的上品。雪上一枝蒿、雪蓮花、昆明山海棠等,都是云南產(chǎn)的道地好藥。
編輯 張 宇
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