大別山片區(qū)茶葉地理標(biāo)志與茶文化遺產(chǎn)保護(hù)
發(fā)布時(shí)間:2019-08-31 來源: 幽默笑話 點(diǎn)擊:
摘要大別山片區(qū)地處安徽、河南、湖北3省交界地帶,集革命老區(qū)、糧食主產(chǎn)區(qū)和沿淮低洼易澇區(qū)于一體,是國(guó)家新一輪扶貧攻堅(jiān)主戰(zhàn)場(chǎng)之一。該片區(qū)是我國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)之一,茶葉生產(chǎn)歷史悠久。其茶葉有5種國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、4件國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)、2項(xiàng)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。茶文化遺產(chǎn)有2項(xiàng)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目以及岳西翠蘭竹山古茶園。筆者研究了大別山片區(qū)茶葉地理標(biāo)志與茶文化遺產(chǎn)保護(hù)對(duì)策,并提出了幾點(diǎn)建議。
關(guān)鍵詞茶葉;地理標(biāo)志;文化遺產(chǎn);扶貧開發(fā);大別山片區(qū)
中圖分類號(hào)S571文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611(2014)04-01223-02
基金項(xiàng)目教育部人文社會(huì)科學(xué)研究規(guī)劃基金項(xiàng)目(11YJA850019);文化部科技創(chuàng)新項(xiàng)目(2011021)。
作者簡(jiǎn)介劉之楊(1966- ),男,湖北監(jiān)利人,博士,副教授,從事農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究
地理標(biāo)志為農(nóng)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)重要組成部分[1-3],能構(gòu)建“地理標(biāo)志”區(qū)域公用品牌,帶動(dòng)特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展[4-5],具有經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化等綜合價(jià)值[6-8],能促進(jìn)扶貧開發(fā)[9-11]。文化遺產(chǎn)保護(hù)是當(dāng)前的熱點(diǎn)[12-13]。我國(guó)文化遺產(chǎn)蘊(yùn)含著中華民族特有的精神價(jià)值、思維方式、想象力,體現(xiàn)著中華民族的生命力和創(chuàng)造力,是各民族智慧的結(jié)晶,也是全人類文明的瑰寶[14-16]。我國(guó)為茶葉的原產(chǎn)國(guó),茶文化遺產(chǎn)是中華文化的重要組成部分[17-18]。
《中國(guó)農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要(2011-2020)》,確立了“區(qū)域發(fā)展帶動(dòng)扶貧開發(fā)、扶貧開發(fā)促進(jìn)區(qū)域發(fā)展”的新思路,并將國(guó)家扶貧攻堅(jiān)的“主戰(zhàn)場(chǎng)”從過去的重點(diǎn)縣轉(zhuǎn)變成到集中連片特困地區(qū)。
國(guó)家新一輪扶貧攻堅(jiān)主戰(zhàn)場(chǎng)大別山片區(qū),集革命老區(qū)、糧食主產(chǎn)區(qū)和沿淮低洼易澇區(qū)于一體,地處安徽、河南、湖北3省交界地帶,包括 36 個(gè)縣(市),其中有 29 個(gè)國(guó)家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣、27 個(gè)革命老區(qū)縣、23 個(gè)國(guó)家糧食生產(chǎn)核心區(qū)重點(diǎn)縣。
《大別山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅(jiān)規(guī)劃(2011-2020年)》要求:堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向,發(fā)掘特色資源,培育壯大優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè);壯大生態(tài)特色農(nóng)業(yè),興建特色農(nóng)業(yè)基地,推進(jìn)山區(qū)茶葉等特色產(chǎn)品規(guī)模化發(fā)展,培育市場(chǎng)品牌。其中,茶產(chǎn)業(yè)扶貧重要基地涉及金寨、岳西、太湖、潛山、光山、新縣、商城、固始、潢川、英山、大悟、蘄春、孝昌等縣。然而,目前有關(guān)大別山連片特困地區(qū)研究的成果很少,其中,萬方數(shù)據(jù)庫(kù)中全文出現(xiàn)“大別山片區(qū)”的論文才10多篇。
大別山片區(qū)是我國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)之一,其中,英山縣、大悟縣、光山縣、新縣、商城縣、岳西縣、固始縣、潛山縣、潢川縣等9縣,均入選2013年度“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣(100名)”,并分別排名4、13、53、57、63、68、73、76、100,新縣獲“2012年度全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”殊榮,還有大悟縣、光山縣涼亭鄉(xiāng)2個(gè)“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。茶葉在該片區(qū)不少國(guó)家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),是產(chǎn)業(yè)扶貧中需重點(diǎn)發(fā)掘的特色資源。該片區(qū)茶葉生產(chǎn)歷史悠久,茶文化遺產(chǎn)豐富,早在唐朝“茶圣”陸羽所著的《茶經(jīng)》中就有所記載。因此,筆者研究大別山片區(qū)茶葉地理標(biāo)志與茶文化遺產(chǎn)保護(hù)對(duì)策。
1大別山片區(qū)茶葉的地理標(biāo)志保護(hù)
我國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)目前存在3個(gè)主要系統(tǒng):①國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù);②國(guó)家工商總局的地理標(biāo)志商標(biāo)注冊(cè);③農(nóng)業(yè)部的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記。
1.1國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品國(guó)家質(zhì)檢系統(tǒng)的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作始于1999年。地理標(biāo)志產(chǎn)品,1999~2005年稱為“原產(chǎn)地域產(chǎn)品”。大別山片區(qū)有35種國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,其中,茶葉有5種:英山云霧茶、老君眉茶、大悟綠茶、龜山巖綠、岳西翠蘭(表1)。
1.2國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)國(guó)家工商總局的地理標(biāo)志商標(biāo)注冊(cè)工作始于1995年。大別山片區(qū)有26件國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo),其中,茶葉有4件:英山云霧茶、大悟綠茶、岳西翠蘭、固始云霧(表2)。
1.3國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)部的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記工作開始不久,始于2008年。大別山片區(qū)有12種國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,其中,茶葉有2種:孝感龍劍茶、金寨紅茶(表3)。
1.4地理標(biāo)志知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)存在的主要問題
1.4.1有的茶產(chǎn)業(yè)扶貧的重要基地、全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣等的茶葉,未實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)。大別山片區(qū)茶葉目前僅有5種國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、4件國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)、2種國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。然而,《大別山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅(jiān)規(guī)劃(2011-2020年)》規(guī)劃的茶葉基地涉及13縣,其中太湖、潛山、光山、新縣、商城、潢川、蘄春等7縣沒有國(guó)家地理標(biāo)志茶葉;入選2013年度“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣(100名)”的9縣中,光山、新縣、商城、潛山、潢川縣等5縣茶葉,尚未實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù);兩個(gè)“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”中,光山縣涼亭鄉(xiāng)也沒有茶葉類國(guó)家地理標(biāo)志。
1.4.2紅茶、黃茶的地理標(biāo)志保護(hù),尚未受到應(yīng)有的重視。大別山片區(qū)是綠茶、紅茶、黃茶的重要產(chǎn)區(qū)。黃茶中的歷史名茶皖西黃大茶原產(chǎn)于安徽霍山、金寨、六安、岳西及湖北英山,其中,金寨、岳西、英山屬該片區(qū)。然而,大別山片區(qū)現(xiàn)有的茶葉類國(guó)家地理標(biāo)志,除金寨紅茶為紅茶外,其余均為綠茶。顯然,該片區(qū)紅茶、黃茶的地理標(biāo)志保護(hù),尚未受到應(yīng)有的重視。
1.4.3現(xiàn)有的國(guó)家地理標(biāo)志茶葉沒有省級(jí)、國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。大別山片區(qū)地理標(biāo)志茶葉(5種國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、4件國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)、2種國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志),既沒有省級(jí)地方質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),也沒有國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
1.4.4茶葉地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用情況很差。我國(guó)有3種地理標(biāo)志專用標(biāo)志:國(guó)家質(zhì)檢總局的地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志、國(guó)家工商總局的地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志、農(nóng)業(yè)部的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。大別山片區(qū)茶葉地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用情況很差,如英山云霧茶、老君眉茶、大悟綠茶、龜山巖綠、岳西翠蘭等5種國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,均無企業(yè)使用其地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志。
2大別山片區(qū)茶文化遺產(chǎn)保護(hù)
大別山片區(qū)茶文化起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)等。
2.1非物質(zhì)文化遺產(chǎn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),相當(dāng)于“無形” 文化遺產(chǎn)[16]。聯(lián)合國(guó)教科文組織于2003年10月17日,通過了《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》,從而拉開了全球非物質(zhì)遺產(chǎn)保護(hù)序幕[12]。
截至2013年,我國(guó)共有昆曲等30個(gè)項(xiàng)目入選聯(lián)合國(guó)教科文組織“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”,羌年等7個(gè)項(xiàng)目入選“急需保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。然而,上述世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目中,均與茶文化無關(guān)。
《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》中,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目共有1 219項(xiàng),只分10大類[12]。其中,與茶文化相關(guān)的有17項(xiàng),主要屬傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥、民俗、傳統(tǒng)戲劇、傳統(tǒng)音樂等大類。然而,上述國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,基本上與大別山片區(qū)茶文化無關(guān)。
與該片區(qū)茶文化相關(guān)的省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目?jī)H2項(xiàng):岳西翠蘭綠茶制作技藝、英山采茶戲。顯然,大別山片區(qū)茶文化的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)較薄弱。
2.2重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)為保護(hù)和支援世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng),2002年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織等,共同發(fā)起一項(xiàng)旨在保護(hù)具有全球重要意義的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)項(xiàng)目——全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(GIAHS)[19]。農(nóng)業(yè)部于2012年啟動(dòng)了中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘工作,2013年確立了第一批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(CIAHS)名單。我國(guó)現(xiàn)有8個(gè)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、19中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。但上述GIAHS與CIAHS名單,均不涉及大別山片區(qū)茶文化。然而,該片區(qū)保有許多傳統(tǒng)茶葉種植農(nóng)業(yè)系統(tǒng)(如岳西縣竹山古茶園),是重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
3大別山片區(qū)茶葉地理標(biāo)志與茶文化遺產(chǎn)保護(hù)對(duì)策
3.1詳細(xì)調(diào)查茶葉的自然因素和人文因素詳細(xì)調(diào)查大別山片區(qū),尤其是茶產(chǎn)業(yè)扶貧的重要基地、2013年度“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣(100名)”、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”等的茶葉的自然因素(氣候、土壤、水質(zhì)、茶樹品種等)和人文因素(生產(chǎn)工藝、流程、種植歷史等),系統(tǒng)揭示該片區(qū)茶葉的地理標(biāo)志主要因素。
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