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春困不妨喝點(diǎn)紫蘇魚(yú)頭湯

發(fā)布時(shí)間:2018-06-23 來(lái)源: 幽默笑話 點(diǎn)擊:


  春天人體容易出現(xiàn)肝氣升發(fā)不足或升發(fā)太過(guò)的現(xiàn)象。升發(fā)不足易出現(xiàn)情緒低落的“春困”現(xiàn)象,這類(lèi)人群可多食能生發(fā)陽(yáng)氣的食物,今天就給大家推薦一款食療:紫蘇薄荷魚(yú)頭湯。
  準(zhǔn)備大魚(yú)頭1個(gè),鮮紫蘇葉30克,鮮薄荷葉10克,蔥段適量,生姜30~50克,胡椒粉、食鹽、花生油適量。先將大魚(yú)頭對(duì)半切開(kāi),煎至兩面金黃后,加入開(kāi)水,煮至魚(yú)湯乳白色。加入鮮紫蘇葉、鮮薄荷葉、蔥段和胡椒粉,調(diào)味即可。
  紫蘇有發(fā)表散寒、芳香化濕的功效,且能去魚(yú)腥味。薄荷能發(fā)散風(fēng)熱、疏肝解郁。搭配魚(yú)頭和能溫中散寒的生姜、胡椒粉補(bǔ)中有散,涼辛并用,故可解春困。

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