20 11- - 2012 2 （1 1 ）

　學(xué)期 專業(yè)綜合技能訓(xùn)練

　 開發(fā)區(qū)經(jīng)濟型酒店消費行為調(diào)查

　 實習(xí)小組：

　市場營銷專業(yè) 2009 9 級第 第 1 1 組

　小組成員 ：

　馬思遠 （組長）， 徐張銀 ， 張娟 ，

　丁絢 ， 丁萌萌 ， 申云爽

　指導(dǎo)教師：

　俞以平

　實習(xí)時間 ：1 2011 年 年 2 12 月 月 4 24 日 -----1 2011 年 年 1 1 月 月 4 4 日

　目錄

　一、

　前言

　--------------------------------3 3

　二、

　正文

　--------------------------------4 4

　三、

　結(jié)論與建議

　------------- ------------------- 11

　四、

　調(diào)查 問卷樣本

　---------------------------- 12

　一、

　前言

　1 1 、調(diào)查報告背景及目的

　隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展和全球化進程的加快，國家之間 和國家內(nèi)部的商務(wù)往來日益頻繁，商務(wù)旅游在全世界迅速發(fā)展起來以及中國經(jīng)濟發(fā)展為國內(nèi)旅游奠定了一個廣大的市場基礎(chǔ)，為大眾旅游時代的到來拉開了帷幕。近幾年來，青島作為沿海開放城市和有名的濱海旅游目的地，以接待旅游者、商務(wù)客人為主。青島經(jīng)濟型酒店得到了蓬勃的發(fā)展，經(jīng)濟型酒店并正朝著品牌化、連鎖化、規(guī)模化方向發(fā)展。為此，我們小組在青島開發(fā)區(qū)對經(jīng)濟型酒店消費行為進行調(diào)查，并根據(jù)結(jié)果撰寫了調(diào)查報告。

　2 2 、調(diào)查方式及調(diào)查對象

　調(diào)查方式：填寫調(diào)查問卷

　調(diào)查對象：青島開發(fā)區(qū)居民 3 3 、小組成員分工

　制作 excel 調(diào)查問卷：張娟、丁絢 excel 調(diào)查問卷結(jié)果輸入：丁萌萌、申云爽 數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計：馬思遠、徐張銀 調(diào)查報告編寫：馬思遠

　二、

　正文

　 下面是我們小組對問卷中的每個問題調(diào)查結(jié)果的逐一陳述與分析 1 1、 、 調(diào)查者年齡

　1826251105101520253025歲以下25歲到35歲35到4545以上在本次接受調(diào)查的被調(diào)查者中 25 歲以下的 18 人，25 歲到 35 歲的 26 人，35 歲到 45 歲的 45 歲以上的 11 人。從結(jié)果中可以看出來接受調(diào)查的大部分的被調(diào)查者的年齡段集中在 25 歲到 35 歲之間，這部分人的共同特點為處于剛從事工作或是事業(yè)的爬坡期這些人在選擇酒店的首要目標(biāo)就是經(jīng)濟實惠，與那些高檔上星的酒店相比經(jīng)濟型酒店的特點就是經(jīng)濟容易讓人接受，但服務(wù)設(shè)施也比較齊全讓顧客住的舒適。所以經(jīng)濟型酒店比較受25 歲到 35 歲年齡段的人群歡迎。

　2 2、 、 被調(diào)查者職業(yè)

　14, 18%34, 42%7, 9%16, 20%5, 6% 4, 5%行政機關(guān)及事業(yè)單位企業(yè)工作人員自由職業(yè)者學(xué)生退休者其他

　在被調(diào)查者中，企業(yè)工作人員有 34 人占總被調(diào)查者的的 42%，其他職業(yè)分布的都很平均，從上述結(jié)果可以得出結(jié)論企業(yè)工作人員是經(jīng)濟型酒店的主要顧客，我想是由于企業(yè)工作人員因為工作的原因經(jīng)常會出差有住酒店的需求，另外由于公司或是出差費用的要求、限制這些人主要選擇經(jīng)濟型酒店。所以經(jīng)濟型酒店可以主要針對企業(yè)工作人員進行開發(fā)創(chuàng)新。

　3 3、 、 被調(diào)查者的收入

　被調(diào)查者的收入12, 15%13, 16%37, 46%18, 23%1000以下1000到25002500到40004000以上

　 總的看來，對于經(jīng)濟型酒店的客源分布還是比較平均的，但月收入2500 到 4000 還是主要的客源。這些人的收入屬于中等水平，這群人可以在保證基本的生活前提下會選擇經(jīng)常的出去游玩，住經(jīng)濟型酒店的機會也就相應(yīng)的增加。根據(jù)主要顧客的月收入經(jīng)濟型酒店可以把價格定在中等水平，來滿足顧客。

　4 4、 、 入住經(jīng)濟型酒店的原因

　入住酒店原因32291063010203040旅游休閑 商務(wù)活動 探親訪友 朋友聚會 其他

　 入住酒店的原因從高到低排列依次為旅游休閑、商務(wù)活動、探親訪友、朋友聚會、其他，旅游休閑和商務(wù)活動的人數(shù)占 76%。根據(jù)這個結(jié)果經(jīng)濟型酒店可以針對旅游休閑的顧客一般都會為以家庭的形式或是情侶的形式，所以應(yīng)該多提供一些三人間和雙人間。無論是旅游還是商務(wù)活動都需要相應(yīng)的娛樂設(shè)施，而針對商務(wù)活動客戶比較多也應(yīng)該提供上網(wǎng)服務(wù)來方便顧客辦公需要。

　5 5、 、 對經(jīng)濟型酒店的經(jīng)濟型的理解

　對經(jīng)濟型的理解56, 69%18, 23%4, 5% 2, 3%安全，衛(wèi)生和價格適中合理消費個性品位價格低廉

　調(diào)查結(jié)果顯示在對經(jīng)濟型的理解中有 56 占 69%的人選擇安全、衛(wèi)生、價格適中，18 人選擇合理消費，4 人選擇個性品味，2 人選擇價格低廉。人們對經(jīng)濟型的理解側(cè)面也反映了對經(jīng)濟型酒店的要求，如此可以看出大部分人們對于經(jīng)濟型酒店的安全、衛(wèi)生和價格比較看重，所以經(jīng)濟型酒店要想吸引顧客使顧客滿意就要在安全、衛(wèi)生和價格方面上進行調(diào)整，應(yīng)該提高安全保障措施提高衛(wèi)生質(zhì)量在定價方面要適中。

　6 6、 、 通過什么方式選擇經(jīng)濟型酒店

　選擇經(jīng)濟型酒店的方式27, 31%32, 38%21, 24%6, 7%網(wǎng)上搜索親戚朋友介紹撥打114查詢盲目尋找

　該調(diào)查結(jié)果顯示 31%的被調(diào)查對象通過網(wǎng)上搜索方式選擇經(jīng)濟型酒店；38%的被調(diào)查者通過親戚朋友介紹；還有 24%的被調(diào)查者通過撥打 114 的方式查詢；僅僅有 7%盲目尋找。這表明通過親戚朋友介紹和網(wǎng)上搜索方式選擇經(jīng)濟型酒店的占到 69%以上，其他方式占比例較少�，F(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)時代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)快速發(fā)展，人們在生活中每時每刻都在利用網(wǎng)絡(luò)，而親戚朋友的介紹也是重要的方式因為這種方式可信度高所以很多人也會選擇該種方式。

　7 7 、對于經(jīng)濟型酒店提供的房間，消費者所能承受的價格

　1939211 01020304050150元以下 150—250元 250—350 350元以上

　根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果來看，接受 150 元以下的有 19 人，接受 150—250 元的被調(diào)查者有 39 人，接受 250—350 元的有 21 人，350 元以上的接受者僅 1 人�？梢钥闯龃蠖鄶�(shù)被調(diào)查者普片接受 150—250 元的房間價格。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因和入住酒店對象的收入水平和消費觀念有關(guān)，也和酒店的定位和整體水平有關(guān)。上述分析提供了經(jīng)濟型酒店房間的定價范圍，為了獲取更多的經(jīng)濟利益，企業(yè)不僅考慮到競爭者的定價，避免客戶流失和企業(yè)競爭力的減弱，但也不能盲目地打價格戰(zhàn)；同時，還要根據(jù)自身服務(wù)水平與競爭對手想比較，如果服務(wù)水平獨特、差異性明顯，具有不可替代性，價格可以高一點；反之，如果產(chǎn)品和服務(wù)和競爭對手沒有很大差別，就可以參考競爭對手的定價。

　8 8 、經(jīng)濟型酒店的知名度

　55665830 2816020406080如家快捷 錦江之星 7天 速8 愛尊客 其他 調(diào)查結(jié)果顯示 55 個被調(diào)查者知道如家快捷；66 人了解錦江之星；58 個被調(diào)查者知道 7 天；30 人知道速 8；28 個被調(diào)查者知道愛尊客；另外有 16 人知道其他類型的經(jīng)濟型酒店。這說明如家快捷、錦江之星、7 天這三家酒店在經(jīng)濟型酒店中位居前列。從調(diào)查統(tǒng)計表中可以看出：顧客比較接受如家快捷、錦江之星、7 天，對此，我們應(yīng)該了解清楚為什么更多的消費者喜歡入住這三家酒店，吸引

　消費者的到底是什么的，以及這三家酒店的核心競爭力是什么，然后找出自身的不足之處，對不足之處改進，以及繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢

　9 9 、消費者所關(guān)注經(jīng)濟型酒店的硬件設(shè)施

　7078241318504256338020406080100床衛(wèi)浴衣柜寫字臺房間色彩隔音電視寬帶飲水機其他 結(jié)果表明，70 個調(diào)查對象關(guān)注床；78 個調(diào)查對象關(guān)注衛(wèi)�。�24 個調(diào)查對象關(guān)注衣柜；13 個調(diào)查對象關(guān)注寫字臺；房間色彩的關(guān)注者大概有 18 人；關(guān)注隔音的被調(diào)查者有約 50 人；關(guān)注電視，寬帶，和飲水機的被調(diào)查者分別有 42 人，56 人和 33 人。調(diào)查結(jié)果表明：顧客更加關(guān)注床，衛(wèi)浴，隔音和寬帶的占大多數(shù)�？梢钥闯鱿�費者還是比較關(guān)注生活基本需求方面的設(shè)施。所以我們應(yīng)該重點關(guān)注酒店的床，衛(wèi)浴，房間的隔音效果和寬帶方面的設(shè)施，當(dāng)然，其他方面也不能忽視；做到綜合把握住全局，又突出重點，和顧客建立一種長期的關(guān)系。

　10 、消費者比較認可 經(jīng)濟型酒店提供的促銷方式

　14, 18%14, 18%22, 27%10, 13%20, 24% 積分抵用卷送早餐學(xué)生房特價房 選擇積分和抵用券的都為 18%；選擇送早餐這種促銷方式的有 27%；還有 13%的被調(diào)查者認為學(xué)生房這種促銷方式可以接受；當(dāng)然有 24%的被調(diào)查者選擇特價房。調(diào)查結(jié)果表明送早餐和特價房這兩種促銷方式被大多數(shù)人接受。現(xiàn)在消費者普遍喜歡得到一些便宜的附加產(chǎn)品，這和超市促銷方便面時，常常附加上一個碗

　或者一個杯子來吸引消費者有些類似，所以酒店應(yīng)該推出一些附加產(chǎn)品來吸引顧客，但要考慮附加產(chǎn)品的成本以及總成本，其中一個太高了都不宜采用這種方式。

　11 、消費者對經(jīng)濟型酒店的期望

　5066205914020406080價格實惠清潔衛(wèi)生時尚品味服務(wù)水平好硬件設(shè)施簡潔 根據(jù)調(diào)查顯示關(guān)注價格優(yōu)惠的被調(diào)查者有 50 人；關(guān)注清潔衛(wèi)生的被調(diào)查者有 66 人；時尚品味的關(guān)注者有 20 人；還有 59 人希望服務(wù)水平好；僅有 14 人關(guān)注硬件設(shè)施簡潔。這表明多數(shù)人關(guān)注價格，服務(wù)和衛(wèi)生�，F(xiàn)在消費者很注重的不僅僅是產(chǎn)品本身，如酒店的基本設(shè)施，還很關(guān)注那些無性的服務(wù)，好的服務(wù)通常能更好的吸引消費者，在顧客心目中形成特色品牌，同時，對顧客有個好的口碑，顧客也會向其他目標(biāo)群體推薦。

　12 、消費者通常需要經(jīng)濟型酒店提供的服務(wù)

　3856433256314320102030405060出游咨詢特色餐飲義務(wù)清洗咖啡廳無線網(wǎng)絡(luò)叫醒服務(wù)機票預(yù)訂其他 調(diào)查結(jié)果表明有 38 人選擇出游咨詢；56 人關(guān)注特色餐飲；43 人選擇義務(wù)清洗；還有 32 個被調(diào)查者希望酒店提供咖啡廳服務(wù)；56 人選擇無線網(wǎng)絡(luò)服務(wù)；31個調(diào)查對象希望有叫醒服務(wù)；機票預(yù)訂的關(guān)注者有 43 人；僅有 2 人選擇其他服務(wù)方式。結(jié)果表明對各項服務(wù)的要求無太大差別，但是關(guān)注特色餐飲和無線網(wǎng)絡(luò)方面服務(wù)的相對較高。這表明：隨著消費者生活水平的提高，對服務(wù)形態(tài)的要求

　也更多，酒店間競爭更加激烈，人們不僅對服務(wù)水平要求越來越高而且對服務(wù)項目的要求也越來越多。上述結(jié)果表明經(jīng)濟型酒店應(yīng)加強各方面的服務(wù)，而且要不斷開發(fā)新的服務(wù)形態(tài)，用新的服務(wù)來吸引消費者的眼球。

　 三、結(jié)論與 建議

　 根據(jù)以上調(diào)查的結(jié)果，我們小組得出以下結(jié)論和建議會對經(jīng)濟型酒店的建設(shè)有所幫助。

　經(jīng)濟性酒店可以把主要業(yè)務(wù)放在 25 歲 45 歲年齡段上，并且針對企業(yè)工作人員中等收入的人群及家庭或是情侶為單位的旅游消費者為他們提供相關(guān)的服務(wù)建設(shè)。如：提供三人家庭間、二人情侶間，及相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)配套設(shè)施供其休閑娛樂或是辦理公務(wù)使用。將提供的服務(wù)重點集中在安全衛(wèi)生上，因為消費者對經(jīng)濟型酒店的印象就是安全、衛(wèi)生、價格適中。經(jīng)濟型酒店的價格應(yīng)適中，價格過于偏高，消費者會更愿意去住高級的星級酒店，價格過于偏低，會拉低經(jīng)濟型酒店在消費者心中的位置。根據(jù)調(diào)查顯示價格應(yīng)處于中等水平 150—350 元之間最為合適。酒店也應(yīng)該多提供一些人性化服務(wù)如：送早餐、出游咨詢、特色餐飲叫醒服務(wù)、送生日禮物等，使顧客在酒店消費有種家的感覺感受到家人般的照顧。這樣會增加顧客的認同感。

　希望我們小組進行的這次調(diào)查提出的建議會對經(jīng)濟型酒店的發(fā)展有所幫助，希望經(jīng)濟型酒店會發(fā)展的更好。

　最后衷心的感謝指導(dǎo)老師俞以平老師的指導(dǎo)與幫助！

　 三、

　調(diào)查問卷 樣本

　1、您的年齡

　 A、25 歲以下

　 B、25 歲—35 歲

　C、35 歲—45 歲

　D、45 歲以上 2、您的職業(yè) A、行政機關(guān)及事業(yè)單位

　B、企業(yè)工作人員

　C、自由職業(yè)者 D、學(xué)生

　E、退休

　F、其它

　 3、您的收入是 A、1000 元以下

　 B、1000 元—2500 元

　C、2500 元—4000 元

　 D、4000 元以上 4、您通常入住經(jīng)濟型酒店的原因是 A. 旅游休閑

　 B. 商務(wù)活動

　 C. 探親訪友

　 D. 朋友聚會

　E、其他 5、您對經(jīng)濟型酒店的經(jīng)濟性如何理解

　A、安全、衛(wèi)生，價格適中

　B、合理消費

　C、個性品味

　D、價格低廉 6、外出需要住店時，您首先通過什么方式選擇經(jīng)濟型酒店

　A、網(wǎng)上搜索

　B、親戚朋友介紹

　C、撥打 114 查詢

　 D、盲目尋找 7、對于經(jīng)濟型酒店提供的房間，您所能承受的價格是 A、150 元以下

　 B、150—250 元

　 C、250—350 元

　D、350 元以上 8、請選出您所知道的經(jīng)濟型酒店

　 A、如家快捷

　B、錦江之星

　C、7 天

　D、速 8

　 E、愛尊客

　F、其他 9、您關(guān)注經(jīng)濟型酒店的硬件設(shè)施有

　 A、床

　 B、衛(wèi)浴

　 C、衣柜

　 D、寫字臺

　 E、房間色彩

　 F、隔音

　G、電視

　H、寬帶

　 I、飲水機

　 J、其他 10、您對經(jīng)濟型酒店提供的哪種促銷方式比較認可

　A、積分

　B、抵用卷

　C、送早餐

　D、學(xué)生房

　E、特價房 11、當(dāng)您在選擇經(jīng)濟型酒店入住時，您希望酒店

　A、價格實惠

　B、清潔衛(wèi)生

　C、時尚品味

　D、服務(wù)水平好

　 E、硬件設(shè)施簡潔 12、您通常需要經(jīng)濟型酒店提供的服務(wù)有 A、出游咨詢

　B 特色餐飲

　C、義務(wù)清洗

　D、咖啡廳

　 E、無線網(wǎng)絡(luò)

　F、叫醒服務(wù)

　H、機票預(yù)訂

　I、其他_______

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